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Pubblicato da La canzone break-up. Lamentoso, banale e come emotivo come i ragazzi frat ubriaco al fine di Toy Story 3. queste canzoni sembrano onnipresenti come ho baracca in Splitsville. Invece di imbottigliamento in vera forma Iowa City e cantando una Whiskey Lullaby. Mi rivolsi a una diversa forma di drunkenness - specificamente Thai Flavors Drunken riso con glutine. Sebbene io frequento questo Burlington San istituzione tanto quanto il mio conto in banca me lo permette, questo piatto si sente sempre come la prima volta. Come il campeggio, piercing e l'occasionale Bravo maratona, donve provato. Questi pezzi gommose di proteine, in coppia con pepe, riso dolce e pezzi oleosi di peperone rosso, costituiscono la cosa migliore questa città ha visto dal Nilo Kinnick. Seduto nel mio nuovo appartamento, con la mia nuova libreria e nuova copia di The Art of Eating. Ho messo la mia fede negli antichi sapori fidato di Thai Flavors di tirare me attraverso il mio crollo. Come ho sfogliato di nuovo la pellicola, un odore di aglio morbido svegliato la stanza. Ho abbassato il mio cucchiaio nella porzione enorme, un prezioso pezzo di glutine trova in cima. Il primo morso è stato come accendere In fuga per il 1000 tempo - prevedibile, ma perfettamente così. E poi i peperoni del Cile calci in - prova che il cibo di comfort non è sempre comodo. Mentre il mio, tendenze liberali sono spesso il bersaglio di riflessi brutto e slappings Scrittura presso i miei Natali famiglia del Texas, la mia ossessione con la salsa barbecue me corde nuovamente come parte del clan. Dopo 3 anni di rigorosa vegetarianismo, il fumo, profumo zuccherino di salsa barbecue è diventato troppo da sopportare. Il che mi porta al mio primo viaggio nella fossa. Non ci sono camerieri altezzosi in questo piccolo gioiello e il concetto è semplice: costruire un piatto carnocentric e aspettare. Fissando in soggezione ai cartelli in legno, i prezzi scarabocchiate sulle assi con amore, mi sono chiesto ad alta voce, (lotta all'anoressia un pasto alla volta, gente.) L'attesa per il nostro cibo sembrava un'eternità, ma la colpa male che il pazzo buono aromi fumanti fuori dalla cucina. Il mio ragazzo, Brett, e ho quasi fatto ricorso a bere scatti dei tre varietà di salsa fatta in casa quando uno studente bandana-ed emerse da dietro la porta a vento. Come il Flight of the Conchords cantare, Facendo il mio primo morso di maiale affumicato in tre anni, il pezzo slathered nella t luminoso e salate sopraffatto dalla ciambella e sopped l'ampio riiiight topping Juust. Le palline di formaggio, morsi cheddary di fritto Iowa, erano una fonte di benvenuto di crisi contro la carne tenera. Ho subito coperto il mio lato sud esposto da loro inzuppare nel Ranch come una vera Midwest. Brett mi guardò dall'altra parte del tavolo e annuì con soddisfazione. Questo è in realtà esattamente come ho sentito questo pomeriggio al Amburgo Inn. Inciampando in una scarpa post-operatoria, ho guardato come un tale strumento come ho pesantemente da Philips Hall per il giunto hamburger leggendario, completamente ignaro di tutto il traffico in movimento. E 'stato molto vecchio Beggins un hamburger Affamato, eccitato e dando in mio istinto Midwest, ho bisogno di un assaggio di buon vecchio stile America per ottenere attraverso un giorno delle elezioni turbolenta. L'Amburgo Inn è un'istituzione Iowa City, proprio lì con il Hawkeyes e il fratello Jed. E 'iniziato come una mamma e papà Burger Joint che è cresciuta in due articolazioni MA e PA hamburger con un fratello a Cedar Rapids. La prima posizione chiusa, con il terzo, lasciando la seconda posizione sulla Linn via a prosperare come Uma Thurman dopo Ethan Hawke colpire la strada. Come politico come la città intorno ad esso, il Burg ha servito ogni presidente da Reagan e detiene il chicco di caffè Caucus durante gli anni elettorali. Ora gestito da MFAs disoccupati, l'Amburgo Inn è stato il primo ristorante che ho trovato quando sono venuto a Iowa City nel 2009. E 'diventato un motivo di grande comfort - non importa quanto la lettura ho dovuto fare o quanti quiz mi fizzucked, ho poteva sempre contare su un mucchio di fresco patate dolci fritte, solo un po 'grassa e dolce-salato. Questo pomeriggio, però, ha cambiato tutto. In un insolitamente meno affollata sala da pranzo, mi sono ritrovato a fissare quello che doveva essere il worldt ancora distrutto, ho preso un boccone. grassi piccanti si precipitò nella mia bocca come un senso di depressione offuscato intorno a me. Perché Dio mi distoglie dal tortino di manzo triste, ho cercato rifugio nel lato di fagioli al forno. Facendo una normale, heaping cucchiaio, mi sono reso conto che questi non sono stati cotti i fagioli a tutti. Era zuppa ketchup. Nota a sé: un condimento non è un brodo. Lasciando come disilluso come un bambino in età prescolare in un corso universitario di arte, Zoppicai di nuovo al mio appartamento per vivere tutti la mia tristezza. Accensione del tubo catodico e la suddivisione in zone sul divano, ho iniziato a pensare al cheeseburger. Ive ha dimenticato le nostre semplici tesori Wes migliori rispetto alla combustione interna in corso al piano di sotto. Al college, questa spiacevole situazione è una piaga settimanale, costringendo migliaia di University of Iowa studenti a lavorare fuori il fine settimana in vari modi e crudeli. Essi fare jogging, dormono, pop abbastanza Tylenol per uccidere un bambino in età prescolare relativamente grande. La mia risposta a questo particolare problema, come sembra essere con qualsiasi problema, è il cibo. E non solo la corsa del mulino surriscaldato, crudi merda dormitorio o la pila rifiutato di hummus nella parte posteriore del frigorifero. Considerate questo blog la mia una donna ricerca per trovare i migliori e peggiori posti per mangiare a Iowa City. Ci saranno curry, lacrime e ancora di più Bruce Springsteen.
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